Fattincasa nasce in Basilicata, una terra dove le bellezze naturali custodiscono gelosamente le tracce di una storia antica, dove i profumi si confondono con il gusto della tradizione, dove i saperi degli uomini di una volta incontrano i sapori di una genuinità senza tempo.
INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 400 gr di eliche; 200 gr di pecorino grattuggiato; burro, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Portare al bollore abbondante acqua