INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 400 gr di eliche; 200 gr di pecorino grattuggiato; burro, sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Portare al bollore abbondante acqua

INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 400 gr. di pennette; 100 gr. di salame tenero e taglaito a pezzetti; 50 gr. di Grana Padano grattugiato; 40

INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 360 gr di fusilli; ceci; 50 grdi salsiccia; 50 grdi pancetta affumicata; 4 cucchiai d’olio d’oliva; 2 spicchi d’aglio; 1

INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) 360 gr di pasta tipo spaghetti; 80 g di ricotta dura leggermente piccante; 2 spicchi d’aglio; un ciuffo di prezzemolo;